Tumis Sosis Saus Merah

Menyantap menu makanan yang itu-itu saja tentunya sangat membosankan. Nah, bila ingin menikmati hidangan nikmat nan mengenyangkan yang berbeda, kamu bisa mencoba berkreasi dengan bahan-bahan sederhana yang ada dalam kulkas. Misalnya saja sosis Fronte. Karena sosis sendiri sudah memiliki rasa yang gurih, untuk mengolahnya pun tidak memerlukan terlalu banyak tambahan bumbu ataupun bahan tambahan lainnya. Contohnya Sosis tumis dengan saus merah ini, mudah dimasak dan cocok dimakan saat hujan. Pasti membuat ketagihan, caara buatnya mudah. Bahannya pun tidak susah di dapatkan. Berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan-bahan :

• 10 buah sosis Fronte dan dipotong serong
• 2 buah bawang bombay yang kamu iris-iris
• 2 buah wortel dan dipotong serong
• 2 siung bawang putih yang harus kamu geprak dan dicincang kasar
• 4 sdm saus tomat atau saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica
• 1 sdm tepung maizena
• 100 ml air
• 1 sdm mentega untuk menumis atau bisa kamu ganti dengan minyak sayur

Cara Membuat :

1. Panaskan mentega atau minyak dan tumis sosis sampai berubah warna.
2. Lalu masukkan bawang putih dan tumis sampai harum. Setelah itu, masukkan wortel dan bawang bombay dan aduk sampai rata.
3. Kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica secukupnya. Masukkan juga air dan aduk merata, masak sampai sayur layu dan bumbu meresap sempurna.
4. Di panci lain, cairkan tepung maizena dengan 3 sdm air, kemudian campurkan ke dalam masakan dan aduk sampai kuah mengental.

Tumis sosis saus merah pun siap disantap.